昆山美食攻略
1. 奥灶面:昆山头号美食名片,以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为经典。推荐奥灶馆(亭林路店),清晨食用更佳,搭配姜丝去腥提鲜。
2. 万三蹄:周庄古镇代表性菜肴,肉质酥烂入口即化。建议在周庄沈厅酒家品尝,配当地黄酒解腻。
3. 阳澄湖大闸蟹(应季限定):9-11月为最佳品鉴期,选择巴解蟹市场现捞现蒸,搭配姜醋汁和花雕酒。
4. 青团子:春季限定软糯糕点,推荐正仪青团老街,豆沙馅最经典,宜趁热食用。
5. 袜底酥:千年古镇锦溪特产,咸甜酥脆,锦溪老街茶食店现烤款最佳,可作手信馈赠。
行程建议:早餐奥灶面→午间万三蹄→下午茶青团袜底酥→晚间大闸蟹宴。注意蟹类属寒性,建议佐以姜茶。